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介绍不同类白酒酿造原料

清香型:以粮谷等为主要酿造原料    

酱香型:以高粱、小麦为原料    

 

浓香型(大曲香型):以粮谷为原料    

 

米香型:以大米为原料    

 

凤香型:采用优质高梁为原料    

芝麻香型原料比例:高粱65%、小麦15%、大米10%、麸皮5%、玉米5%    

豉香型:以大米为原料    

特香型:以整粒大米为原料    

老白干香型:以小麦为原料,经粉碎,粗细比为7:3  http://www.

 

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